Sup Jagung Telur Enak, Mudah, Dan Praktis

1 min read

Sup Jagung Telur

Sup jagung telur – Jagung adalah bahan makanan yang lezat serta bisa diolah menjadi makanan apa saja, mulai dari pelengkap untuk sayur asam, camilan berondong jagung atau populer dengan nama popcorn, jagung rebus, jagung bakar, dan sup jagung.

Menjelang musim hujan yang dingin dan tidak bersahabat, jagung sangat cocok dijadikan makanan yang hangat dan gurih. Tidak hanya hangat dan lembut, butiran jagung tetap memberikan sensasi renyah serta segar. Untuk menambahkan cita rasanya, kalian bisa menambahkan telur, ayam, dan kaldu ayam yang gurih.

Selain enak dan bergizi, sup jagung telur ini tergolong masakan yang mudah untuk dibuat. Bagi kalian yang mau tahu tentang resep puding jagung manis kalian bisa klik link yang berwarna. Penasaran dengan cara membuat nya? Yuk, simak resep berikut ini!

1. Sup Jagung

Sup Jagung Telur

Bahan:

  • 2 Buah jagung
  • 1 Btg daun bawang
  • 1 Ons udang kupas
  • 1 Buah wortel
  • 1 Potong ayam kampung yang sudah di rebus
  • 2 Bawang putih
  • 1 Sdt merica bubuk
  • 1 Sdt kaldu jamur
  • 2 Butir telur ayam kampung
  • 1 Sdm krimer
  • 1 Sdm tepung maizena
  • 1 Sdm mentega
  • 500 Ml air panas

Cara Membuatnya:

  1. Tumis bawang putih menggunakan mentega hingga harum kemudian masukan udang, wortel dan jagung lalu masukan air panas.
  2. Tunggu hingga mendidih, masukan telur yang sudah dikocok lepas.
  3. Kemudian masukan ayam yang sudah disuwir.
  4. Tambahkan bumbu kaldu jamur, merica, dan krimer, beri sedikit garam.
  5. Terakhir masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air lalu masukan daun bawang.
  6. Angkat siap dihidangkan ketika masih hangat.

2. Sup Jagung Udang

Sup Jagung Telur

Bahan:

  • 2 Jagung manis, cuci lalu sisir
  • 1 Butir telur, kocok
  • 10 Udang kupas
  • 1000 Ml air
  • 3 Sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
  • 2 Sdt garam
  • 2 Sdm kecap asin
  • 1/2 Sdt gula

Cara Membuatnya:

  1. Didihkan air, setelah air mendidih lalu masukan jagung, udang, dan biarkan hingga matang.
  2. Lalu masukan kecap asin, garam, gula, dan aduk rata.
  3. Masukan larutan tapioka perlahan sambil diaduk hingga kuah mengental. Kemudian biarkan mendidih lagi.
  4. Tambahkan kocokkan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk, lalu biarkan sebentar dan angkat.
  5. Sup jagung kalian sudah siap dihidangkan.

3. Sup Jagung Krim

Sup Jagung Telur

Bahan:

  • 100 Gram keju parut
  • 2 Buah jagung manis
  • 3 Siung bawang putih rajang kasar
  • 1/2 Bawang bombai potong kecil
  • 200 Ml susu cair
  • 1 Sdt kaldu jamur
  • 1/2 Sdt gula
  • 1/4 Sdt merica bubuk
  • 1 Sdm maizena larutkan dengan air
  • 1 Sdm mentega
  • Garam secukupnya
  • Air

Cara Membuatnya:

  1. Cuci bersih jagung lalu pipil, tumbuk kasar.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombai menggunakan mentega sampai harum.
  3. Kemudian masukan jagung dan tambahkan air secukupnya, masak hingga matang.
  4. Lalu masukkan gula, kaldu, dan merica, jika air habis jagung belum matang tambahkan air lagi.
  5. Masukan keju, susu, dan maizena aduk hingga meletup-letup.
  6. Angkat dan hidangkan.

4. Sup Jagung Makaroni

Bahan:

  • 225 Gram makaroni, rebus matang sedang, tiriskan
  • 2 Sdm minyak goreng
  • 1 Sdt minyak wijen
  • 2 Siung bawang putih, cincang
  • 500 Ml air kaldu
  • 1 Buah jagung manis, serut kasar
  • 1 Sdt garam
  • 1/2 Sdt merica bubuk
  • 1/2 Sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 Butir telur, kocok
  • 1 Sdm seledri cincang

Cara Membuatnya:

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum, tuangkan air kaldu ayam, lalu didihkan.
  2. Masukkan jagung serut, bumbui dengan garam dan merica, didihkan. Tuangkan larutan maizena, masak sampai sup agak kental.
  3. Lalu tuang telur kocok sambil aduk melingkar hingga berserabut.
  4. Masukan makaroni yang sudah di rebus. Aduk hingga rata lalu angkat.
  5. Sajikan dengan taburan seledri.

Jadi itulah dia pembahasan tentang sup jagung telur, semoga artikel saya dapat membantu kalian dalam membuat hidangan sup jagung telur ini. Bagi kalian yang mau tahu tentang mesin perontok jagung kalian bisa klik link yang berwarna. Semoga bermanfaat!.

Cara Bikin Bakso Urat Yang Enak

luno
2 min read

Cara Membuat Dak Beton Tidak Bocor

Mengetahui cara sebabkan dak beton tidak bocor adalah perihal penting kecuali Anda merencanakan memperluas rumah. Dak beton sendiri bisa jadi pilihan untuk tingkatkan lantai...
luno
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.