Resep Bakso Sapi Untuk Jualan yang Unik dan Menggiurkan!

3 min read

Ingin berjualan bakso tentunya harus memiliki dan mengetahui resep bakso apa yang akan dijadikan usaha. Nah, pada artikel kali ini saya akan membahas tentang resep bakso sapi untuk jualan yang unik dan tentunya menggiurkan. Simak pembahasan kali ini hingga akhir ya!

Resep Bakso Sapi Untuk Jualan

resep-bakso-sapi-untuk-jualan

1. Resep Bakso Mercon

resep-bakso-sapi-untuk-jualan

Bahan-Bahan :

  • 500 gram daging sapi tanpa lemak, yang digiling
  • 125 gram tepung kanji atau tapioka
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1 putih telur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 150 gram es batu

Bahan Sambal :

  • 20 buah cabai rawit
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Bakso :

1. Campurkan semua bahan yang ada, lalu giling menggunakan food processor

2. Rebus air secukupnya, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera, kemudian masukkan langsung adonan bulat ke dalam air tersebut.

3. Olesi tangan dengan minyak goreng secukupnya, lalu ambil adonan bakso, bentuk menjadi pipih, dan kemudian beri isian cabai rawit sesuai selera, baru dibentuk bulat seperti semula.

4. Masak bakso dengan menggunakan api kecil sampai semua bakso mengapung dan matang.

Cara Membuat Sambal :

1. Rebus cabai rawit dengan jumlah sesuai selera, lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya haluskan cabai yang telah direbus bersama dengan garam dan gula.

2. Resep Bakso Penyet

resep-bakso-sapi-untuk-jualan

Bahan-Bahan :

  • 4 cabai rawit goreng
  • 12 cabai merah keriting goreng
  • 1,5 sdt terasi
  • 1 buah tomat
  • 250 gr bakso sapi
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3 siung bawang putih goreng
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Siapkan blender dan juga bahan-bahan lainnya, lalu haluskan tomat, cabai rawit, cabai merah keriting, terasi, garam, gula pasir, dan juga bawang putih goreng. Jika sudah halus, angkat dan pisahkan.

2. Rebus air secukupnya di panci dan masukkan semua bakso sapi ke dalamnya sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, lalu goreng bakso sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

4. Geprek semua bakso yang telah matang bersama sambal yang sudah dibuat menggunakan batu talenan. Jika sudah, maka bakso geprek siap disajikan.

3. Resep bakso beranak

resep-bakso-sapi-untuk-jualan

Bahan-Bahan :

  • 1 putih telur
  • Merica bubuk
  • Garam
  • 1 cup tapioka
  • Air dingin
  • 5 siung bawang putih
  • Bawang goreng
  • 1 kg daging sapi cincang
  • 250 gr daging ayam cincang

Cara Membuat :

1. Siapkan food processor, dan haluskan bawang putih.

2. Jika sudah, tambahkan satu kilogram daging sapi dan juga daging ayam, lalu beri minyak sayur, garam, lada, dan juga tapioka, kemudian ratakan. Blender lagi sampai semuanya halus dan merata.

3. Tambahkan juga air dingin secukupnya, lalu haluskan lagi.

4. Panaskan juga air untuk merebus bakso. Sembari menunggu, ambil adonan tadi dan bentuk bulatan kecil sebagai isian bakso ukuran besar.

5. Sedangkan untuk bakso berukuran besar, siapkan mangkuk berukuran kecil lalu pipihkan adonan ke bagian dalam pinggir mangkuk.

6. Rebus bakso kecil terlebih dahulu ke air mendidih sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

7. Isi bakso kecil tadi dari ke bakso yang telah dipipihkan di dalam mangkuk. Lalu tutup bagian atas bakso berukuran besar dengan adonan sampai semua bakso kecil tertutup.

8. Ambil bakso berukuran besar dari mangkuk dan rebus ke dalam air mendidih yang telah mendidih tadi dengan api yang sedang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

9. Taruh bakso berukuran besar itu di mangkuk yang pas, lalu potong bagian atas bakso sehingga bakso kecil didalamnya akan terlihat. Kemudian siram bakso dengan kuah rebusan bakso yang telah diberi bumbu, tambahkan juga pelengkap lainnya, dan bakso beranak siap nikmati.

4. Resep Bakso Bakar

resep-bakso-sapi-untuk-jualan

Bahan-Bahan :

  • 500 gram daging sapi giling
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung kanji
  • Secukupnya tusuk sate
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm margarin cair

Bumbu :

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sendok makan (sdm) garam
  • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk

Cara Membuat :

1. Siapkan food processor, dan masukkan daging sapi yang sudah digiling, telur, dan juga bumbu, lalu haluskan.

2. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai merata. Lalu tuang adonan yang sudah halus ke dalam baksom dan sisihkan.

3. Bentuk semua adonan yang ada menjadi bulatan-bulatan seperti bola. Lalu masukkan adonan bulat ke dalam air yang telah mendidih. Dan diamkan sampai adonan bakso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

4. Tusuk bakso yang telah matang dengan menggunakan tusuk sate.

5. Lalu panaskan bara api. Kemudian panggang bakso yang sudah ditusuk di atasnya sembari diolesi campuran kecap manis dan juga margarin cair.

6. Panggang sampai bakso berwarna kecoklatan dan aromanya tercium harum, jika sudah lalu angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

5. Resep Bakso Gepeng

resep-bakso-sapi-untuk-jualan

Bahan:

  • 500 gram daging gandik, yang dibuang uratnya, dan diiris tipis
  • 1 buah putih telur
  • 3.000 ml air
  • 250 gram es serut
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 150 gram tepung sagu
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bumbu Kuah :

  • 2 siung bawang putih, digoreng utuh, lalu memarkan
  • 5 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok teh gula pasir
  • 1 batang seledri, ikat 
  • 2.000 ml air

Bahan Pelengkap :

  • 100 gram soun, rendam hingga lunak, tiriskan
  • 2 sendok makan tongcai, cincang kasar
  • 2 batang daun bawang kecil, iris halus

Cara Membuat Bakso Gepeng :

1. Giling daging sapi hingga tekstur agak lembut.

2. Masukkan telur, garam, bawang putih, dan juga merica bubuk. Lalu giling lagi hingga lembut.

3. Tambahkan pula es serut. Giling kembali hingga lembut. Tambahkan juga tepung sagu. Giling rata hingga lembut dan kalis.

4. Selanjutnya ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok. Letakkan di atas loyang sembari diberi jarak.

5. Banting-banting pada loyang yang berisi bakso. Tuang air panas secukupnya. Dan diamkan hingga adonan berubah warna.

6. Masukkan adonan tadi ke dalam panci yang berisi air panas. Rebus hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

7. Membuat kuah, rebus air bersama dengan bawang putih, lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga mendidih, kemudian masukkan bakso gepeng tadi.

8. Sajikan bakso gepeng bersama dengan kuah dan pelengkap sesuai selera.

Itu dia lima resep bakso sapi untuk jualan yang tentunya sangat menggiurkan dan berpeluang besar untuk bisnis kamu. Tentunya untuk berjualan kamu perlu mengetahui cara jualan bakso online maupun bakso berkeliling atau juga warung bakso. Agar bisnis kamu juga dapat terus berkembang dan menguntungkan.

Sampai sini dulu pembahasan kita, selamat mencoba, dan semoga informasi diatas membantu dan bermanfaat untuk kamu. Jangan lupa juga untuk mampir ke artikel lainnya di website ini yang tentunya dengan pembahasan yang menarik dan bermanfaat. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!

Cara Bikin Bakso Urat Yang Enak

luno
2 min read

Cara Membuat Dak Beton Tidak Bocor

Mengetahui cara sebabkan dak beton tidak bocor adalah perihal penting kecuali Anda merencanakan memperluas rumah. Dak beton sendiri bisa jadi pilihan untuk tingkatkan lantai...
luno
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.